Mô tả

Nguồn gốc, đặc trưng của trà ô long

Trà được người Châu Á sử dụng nhiều, trong đó phải kể đến như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản,… Đặc biệt Nhật Bản được biết đất nước nổi tiếng nhất thế giới với nghệ thuật chế biến và pha trà. Nói về loại trà thường được tiêu thụ ở Nhật Bản, đó là trà xanh. Trà xanh là một loại trà không lên men, lá trà được xử lý ở nhiệt độ cao sau khi hái để ngăn quá trình lên men.

Trà ô long có nguồn gốc từ Trung Quốc cũng được tiêu thụ phổ biến ở Nhật Bản. Đó là một loại trà bán lên men, lá trà được lên men vừa phải . Tuy nhiên trà ô long được chế biến theo phương pháp lên men không hoàn toàn (khoảng 20 – 70%). Hiểu theo cách đơn giản, trà ô long cũng từ trà xanh qua quá trình lên men mà thành.

Trà ô long, trà đen và trà xanh dù có nhiều tên gọi khác nhau nhưng tất cả các loại trà đều bắt nguồn từ cây Camellia Sinensis. Tùy cách chế biến sẽ đem lại hương vị trà và nhiều giá trị sức khỏe khác nhau.

Hướng dẫn pha trà sữa

• Đun 2,5lít nước sôi , sau khi nước sôi cho gói trà vào nồi rồi đậy nắp và ủ trà trong khoảng 5-10 phút cho trà chuyển màu. Tùy khẩu vị bạn muốn uống đặc hoặc vừa phải thì có thể ngâm trà lâu, hoặc điều chỉnh lượng nước.
• Tiếp theo, bạn lọc trà qua dụng cụ lọc để bỏ hết bã trà.
• Cho sữa đặc, bột kem vào nồi, rồi khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu tan hết..
• Sau khi hỗn hợp hòa tan hết thì bạn tiến hành nêm nếm đường cho vừa khẩu vị của bạn .
• Cho tiếp 500gr – 700gr đá bi vào khuấy đến khi đá tan hết là hoàn thành