Mô tả
Chè dưỡng nhan hay còn gọi là chè tuyết yến có vị ngọt dịu, thanh mát hương thơm đặc trưng, Với thành phần chính làm nên chè dưỡng nhan là tuyết yến và nhựa đào, món ăn ngày càng phổ biến đặc biệt là với các nàng vì tác dụng làm đẹp tuyệt vời của nó đem lại, giúp làn da trắng sáng min màng, làm giảm quá trình lão hóa, góp phần hỗ trợ giảm cân giữ dáng , vừa là một món tráng miệng hấp dẫn. Với “set nguyên liệu” sẵn có kèm công thức nấu đơn giản mà chúng tôi chia sẻ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến để chiêu đãi bản thân và gia đình. Một món ăn khá thú vị phải không nào.
Cách chế biến Chè dưỡng nhan
-
Tuyết yến, bồ mễ, nhựa đào, đông trùng sau khi mua về bạn ngâm trong 12 giờ với nước trước khi nấu.
Mách nhỏ: Vì tuyết yến khi nở sẽ rất to vì thế khi ngâm, bạn nên dùng thau lớn để ngâm tuyết yến nhé!.Hạt sen và nấm tuyết bạn chỉ nên ngâm với nước trong khoảng 2 tiếng, rồi vớt ra, rửa sạch và để ráo nhé! Vì ngâm nhiều thì sẽ bị quá mềm dẫn khi nấu sẽ bị nát, ăn không ngon.
Với kỷ tử, táo đỏ, long nhãn và lá dứa thì bạn chỉ cần đem đi rửa sạch 2 – 3 lần với nước rồi để ráo.
Cuối cùng bạn bắt 1 nồi nước, đợi đợi đến khi nước sôi lăn tăn bạn cho hạt sen đã ngâm vào và hầm với lửa vừa khoảng 1 tiếng để hạt sen chín mềm.
-
Để nấu chè dưỡng nhan, trước tiên, bạn bắc nồi lên bếp sau đó cho 4 lít nước vào và nấu với lửa lớn khoảng 3 phút cho sôi, rồi bạn cho lần lượt cho 100gr lá dứa, 25gr hạt sen, 75gr táo đỏ, 25gr long nhãn, 3gr đông trùng hạ thảo vào.
Khuấy đều và nấu trong khoảng 20 phút sau đó mới cho 500gr đường phèn vào. Vừa nấu vừa nấu vừa khuấy đến khi đường tan thì bạn bỏ 25gr nấm tuyết, 15gr bồ mễ và 15gr nhựa đào vào.
Đun với lửa vừa thêm 4 phút nữa tới khi chè sôi lên thì bạn cho 15gr tuyết yến đã ngâm vào. Nấu thêm 5 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp và bỏ 15gr hạt chia vào, khuấy đều.
-
Chè dưỡng nhan sau khi nấu xong bạn chỉ cần để nguội, cho vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức dần rồi.
Mỗi ly chè hạt sen sau khi nấu xong sẽ có hương thơm vô cùng hấp dẫn của đường phèn. Khi nếm thử ta sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu hấp dẫn hòa cùng với vị dai giòn sần sật của tuyết yến, vị ngon đặc trưng của táo đỏ, kỷ tử,…
Việc thưởng thức 1 ly chè dưỡng nhan hằng ngày ngoài làm đẹp da thì nó còn giúp bồi bổ và thanh lọc cơ thể rất tốt. Hãy thử ngay nhé!
Nhựa đào là gì? Mua nhựa đào ở đâu?
- Nhựa đào là chất nhựa có màu trắng tiết ra để tự chữa lành vết thương trên thân cây đào. Sau đó đông lại tạo thành những hình khối có kích thức nhỏ màu hổ phách.
- Nhựa đào trở nên phổ biến vì có công dụng dưỡng nhan, dưỡng sắc đẹp và thanh nhiệt cơ thể. Thường được sử dụng để nấu chè, làm bánh trước khi sử dụng chỉ cần ngâm nhựa đào với nước từ 10 – 12 tiếng để nó nở mềm.
- Bạn có thể dễ dàng tìm mua được nhựa đào ở các cơ sở, phòng khám Đông y hay các trang thương mại điện tử uy tín trên thị trường.
Đông trùng hạ thảo là gì?
- Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý được xem là “con lai giữa động vật và thực vật”. Thường được tìm thấy ở nơi có địa hình hiểm trở với độ cao trên 4000m so với mực nước biển và thời tiết vô cùng khắc nghiệt.
- Nổi tiếng với công dụng làm đẹp, bồi bổ cơ thể, chống lão hóa, giảm viêm nhiễm, ức chế khối u,… Vì thế giá thành khá đắt.
Kỷ tử là gì?
- Kỷ tử còn gọi là củ khỉ, củ khởi hay cẩu kỷ thường được sử dụng trong nền ẩm thực của các nước thuộc khu vực châu Á.
- Loại quả này khi chín sẽ có màu đỏ vô cùng đẹp mắt với hương vị ngọt ngào và kèm chút vị chua, ở dạng khô trở thành vị thuốc chữa bệnh trong Đông Y, còn ở dạng bột hoặc dạng khô giúp tăng hương vị đặc biệt cho món ăn.
Tuyết yến là gì?
- Tuyết yến được hình thành từ chất nhựa được chiết ra từ phần lõi của cây tuyết yến. Sau khi ngâm tuyết yến sẽ có hương thơm nhẹ và dần chuyển sang chuyển sang dạng sợi trắng.
- Hiện nay bạn có thể mua tuyết yến ở chợ, siêu thị và các cửa hàng chuyên bán thảo dược và các trang mạng điện tử .
yumcha –
nấu được nhiều , ngon , giá thành rẻ , sẻ ủng hộ shop
Triêu anh –
giao hàng nhanh , sp chất lượng